Hacemos la pasta mezclando bien, la dejamos reposar un cuarto de hora tapada.

Hacemos la salsa de tomate como soñamos hacerla.

El sofrito yo no lo hice con aceite sino con un chorrito de agua y sal, una vez sofrito lo escurri y lo mezcle con la salsa de tome ate, atún y aceitunas.

La pasta la cortamos en tres trozos y la estiramos hasta que quede lo más fina posible.

El montaje es::un poco de la mezcla de sofrito, pasta, sofrito, nata, pasta sofrito, nata, pasta, sofrito, nata, el queso rallado, orégano y unos montoncitos pequeños de mantequilla.

Lo metemos al horno no se temperatura porque lo hice en horno de leña y dejamos hasta que veamos que el queso se derrita.