Lavar las manzanas y cortarlas por la mitad quitándoles las semillas. Colocarlas en una fuente.

Cubrirlas con azúcar.

Colocarles una capa de agua, cubriendo todo el fondo de la fuente. Llevar al horno por 1 hora aprox. (hasta que al pincharlas estén tiernas). Se pueden disfrutar en caliente o frías.