Salsa verde: Cortar los tomates en cuartos y colocar dentro del vaso de la licuadora o procesador, agregar el cilantro troceado, 3 chiles serranos cortados en trozos chicos, la cebolla, el diente de ajo y sal de grano al gusto. Licuar vaciar a un recipiente con tapa.

Salsa roja: Calentar un poco de agua en una olla pequeña, al soltar el hervor colocar dentro 3 chiles serranos, cuando cambien de color añadir los jitomates y hervir por 1 minuto más. Drenar el líquido y licuar con un poco de sal gruesa. Vaciar a un recipiente con tapa.

Montado: Colocar los frijoles refritos y calientes en el centro de un plato extendido, acomodar los totopos de manera decorativa, añadir la salsa verde sobre los frijoles en el extremo izquierdo, en el centro colocar el queso rallado y en el lado derecho la salsa roja.

Ahora sí, a darle con todo, México nos necesita unidos.