Salsa de Arándanos Rojos
Solo escuchar mencionar Salsa de Arándanos Rojos me transporta a tres días festivos muy especiales e importantes: La Cena del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, la Cena de Navidad y el festejo del Año Nuevo en todo el mundo. Una deliciosa salsa muy versátil que se adapta a cualquier receta de carácter agridulce, excelente acompañante para carne de pavo, pollo, jamón espiral, como aderezo para ensaladas, etc. No obstante de su denominación de "salsa" se puede utilizar hasta como mermelada.
Es muy fácil de preparar y espero que les guste.
Salsa de Arándanos Rojos
Solo escuchar mencionar Salsa de Arándanos Rojos me transporta a tres días festivos muy especiales e importantes: La Cena del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, la Cena de Navidad y el festejo del Año Nuevo en todo el mundo. Una deliciosa salsa muy versátil que se adapta a cualquier receta de carácter agridulce, excelente acompañante para carne de pavo, pollo, jamón espiral, como aderezo para ensaladas, etc. No obstante de su denominación de "salsa" se puede utilizar hasta como mermelada.
Es muy fácil de preparar y espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
En una sartén precalentada a fuego medio colocar la mantequilla
- 3
Una vez que esta derretida agregar los arándanos, el azúcar, el jugo de naranjas y la sal
- 4
Bajar la temperatura a medio/baja y cocinar con la sartén tapada hasta que hierva por 10 minutos revolviendo ocasionalmente
- 5
Subir la temperatura a medio/alta y cocinarlo por 8 minutos revolviendo continuamente para que no se pegue o se queme
- 6
O hasta que tome una consistencia semi espesa
- 7
Se puede guardar en el refrigerador hasta por 2 meses
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