Cazuela de pollo con hinojos... (light) #CocinemosConVerduras

Name: Cazuela de pollo con hinojos... (light) #CocinemosConVerduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo sin piel; 3 cebollitas de verdeo; 1/2 pimiento verde; 1 y 1/2 hinojo cocido al vapor; 2 cucharadas aceite (preferentemente oliva); Sal, pimienta, curry, semillas de eneldo o de cilantro

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Dieta... ¿por qué comer soso? Una linda receta light. Incluye una verdura poco utilizada aunque es muy sabrosa e interesante. Y en invierno muy económica...

Cazuela de pollo con hinojos... (light) #CocinemosConVerduras

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Dieta... ¿por qué comer soso? Una linda receta light. Incluye una verdura poco utilizada aunque es muy sabrosa e interesante. Y en invierno muy económica...

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Ingredientes

2 raciones

1pechuga de pollo sin piel
3cebollitas de verdeo
1/2pimiento verde
1y 1/2 hinojo cocido al vapor
2 cucharadasaceite (preferentemente oliva)
Sal, pimienta, curry, semillas de eneldo o de cilantro

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Paso a paso

1

Cortar la pechuguita en rebanadas y saltearlas en el aceite
2

Agregar las cebollitas picadas y el pimiento en tiritas
3

Cuando estén doraditos agregar el hinojo previamente cocido al vapor y cortado en tiritas. Si hace falta agregar un poco de caldo o simplemente agua y cocinar unos 10' o hasta que el pollo esté listo.
4

Condimentar con sal, pimienta, 2 cucharaditas de curry y 2 de semillas de eneldo o semillas de cilantro pisadas
5

Acompañar con arroz blanco o papas fritas si no estás a dieta 😁
6

O simplemente solo