Patatas al vapor

Name: Patatas al vapor
Cuisine: españolas
Ingredients: Perejil; Ajo; Patatas guarnición; Pimienta; Sal; Aceite de oliva; Laurel

Ingredientes

1

Se pica el ajo (yo le echo una cabeza entera) y el perejil al gusto. Una vez que este todo picado añadimos sal y pimienta y se remueve. Por último añadimos el aceite. Se reserva la mezcla.
2

Se pelan las patatas y se lavan
3

Cuando las patatas estén peladas y lavadas, les hacemos un corte a la mitad sin que llegue a dividirse la patata igual que se muestra en la foto.
4

Cogemos con la punta del cuchillo rellenamos la patata con la mezcla.
5

Se pone un poco de agua en una olla y se le añade unas hojas de laurel, se pone encima una tapadera de olla sin que el agua llegue a pasar por encima.
6

Se colocan encima las patatas y se tapa la olla con la tapadera.
7

El agua ira soltando vapor y una vez que las patatas se pinchen y se vean que están, se sacan y listas para comer.