Cortar las patatas por la mitad y hacer surcos en cada trozo formando una especie de cuadricula

Ponerlas en un recipiente de cristal para microondas de los que se cubren con otro recipiente también de cristal

Rociarlas con un chorrito de aceite de oliva y sal

Y ya al gusto, cada trozo hacerlo de una forma. Yo he hecho dos con sobrasada, dos con queso azul y cuatro con una mezcla a base de aceite, perejil y dos dientes de ajo picados y pimenton dulce

En vez de meter las patatas al horno las he hecho al microondas. Primero las he puesto durante 10 minutos con la máxima potencia (900). Al acabar las he pinchado para comprobar si ya estaban hechas y he añadido tres minutos más. Es preferible ir añadiendo tiempo poco a poco antes que pasarse, ya que entonces se quedaran "tiesas".