Crema de semilla de calabacitas y epazote

Name: Crema de semilla de calabacitas y epazote
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 a 6 calabacitas; 2 hojas epazote; 1 cucharada de cebolla picada; 1 cucharada de mantequilla; 1 lata leche evaporada, (carnation); 1 cucharadita Knorr (caldo de pollo en polvo); al gusto sal

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#CocinaMundial20018 Mexico. preparando unas calabacitas rellenas y para no tirar las semillas prepare esta crema y el resultado fue mega delicioso, ya lo verás

Crema de semilla de calabacitas y epazote

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#CocinaMundial20018 Mexico. preparando unas calabacitas rellenas y para no tirar las semillas prepare esta crema y el resultado fue mega delicioso, ya lo verás

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 a 6calabacitas
2 hojasepazote
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de mantequilla
1 lataleche evaporada, (carnation)
1 cucharaditaKnorr (caldo de pollo en polvo)
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Está es un de mis recetas, calabacitas rellenas de carne y mozzarella, y para no tirar las semillas de las calabacitas prepare esta deliciosa crema.. ok empezamos......
2

Cocer las calabacitas con sal, unos 15 minutos deben estar al dente, retiramos todo lo de adentro con una cuchara cuida que no se rompan.
3

Ponemos en la licuadora las semillas, la leche, yo no le agregue toda la lata, quedó como 1 cuartito eso depende que tan ligera o espesa la quieras, 1 cuharadita de knorr ESPERA AÚN NO LICUES
4

Calentamos la mantequilla, acitronamos la cebolla con las 2 hojas de epazote y agregamos a la licuadora.
5

Licuamos todo súper bien
6

Regresamos a la cazuela, dejamos unos 15 minutos rectificamos de sal, si te gusta más ligera agrega más leche carnation, o también si la quieres más espesa, agrega 1 cuharadita de maizena en el paso de freír la cebolla y sirve bien caliente, les encantará