Hamburguesa vegana de alubias

Las alubias blancas son una excelente fuente de energía y nos aportan proteína, carbohidratos, vitaminas del grupo B, vitamina C, sodio, potasio, hierro, magnesio, no tienen prácticamente grasa y no tienen colesterol.
Hamburguesa vegana de alubias
Las alubias blancas son una excelente fuente de energía y nos aportan proteína, carbohidratos, vitaminas del grupo B, vitamina C, sodio, potasio, hierro, magnesio, no tienen prácticamente grasa y no tienen colesterol.
Paso a paso
- 1
Primero las coci en una olla rápida el tiempo de las legumbres, Con laurel y sal. previamente 8h a remojo
- 2
Las escurri y deje reposar
- 3
En una sartén picado pequeño sofrei todas las verduras con aove y sal
- 4
Cuando estuvieron escurridas las machaque con un tenedor y añadí las verduras, el perejil fresco, comino y sal al gusto
- 5
Después montamos y empanamos
- 6
Freír y servir con arroz integral. Bon apetit
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