Separar las yemas y las claras

Batir las yemas con la mitad del azúcar

Y hacer lo mismo con las claras y el azúcar restante

Añadir el aceite y la leche o el zumo a la mezcla de las yemas y el azúcar

Añadimos a la mezcla anterior la harina y la levadura tamizadas

Y mezclamos bien

Añadir las claras con el azúcar a la mezcla y mezclamos con una lengua repostera

Engrasamos un molde con mantequilla y ponemos la mezcla

Lo ponemos en el horno precalentado a 170°C durante 40min