Nopales con cilantro y chipotle

Name: Nopales con cilantro y chipotle
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Nopales cortados en cuadros pequeños; 3 cucharadas cebolla picada; 1 ramito cilantro cortado en pequeñas porciones; 2 cucharadas chipotle molido o salda de chile chipotle; 2 cucharadas ajo picado en porciones pequeñas; 2 cucharadas aceite de oliva

Ms. Doris Garcia @cook_1390985

Saltillo Coahuila Mexico

Nopales con cilantro y chipotle

Ms. Doris Garcia @cook_1390985

Saltillo Coahuila Mexico

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Ingredientes

30 min

5 raciones

3Nopales cortados en cuadros pequeños
3 cucharadascebolla picada
1 ramitocilantro cortado en pequeñas porciones
2 cucharadaschipotle molido o salda de chile chipotle
2 cucharadasajo picado en porciones pequeñas
2 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una sartén sin aceite colocar los nopales a lumbre bajita para que se les quite el líquido baboso que se les forma, dejarlos a que se cosan en su jugo sin agregar agua ni nada, reservar.
2

Colocar el aceite con la cebolla ajo a que se acitronen en otra sartén.
3

Agregar los nopales con el cilantro picado y las cucharadas de chipotle molido y dejar se cocine por unos 15 min a lumbre baja.