Tortilla de espinacas y queso.ॐ

Name: Tortilla de espinacas y queso.ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 manojos espinacas, lavadas, troceadas y cocidas; 2 huevos por persona; 1 taza queso rallado, el de tu preferencia; 1 cucharadita aceite de oliva por tortilla; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las espinacas contienen vitamina K, excelente para todas las edades. ॐ

Tortilla de espinacas y queso.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las espinacas contienen vitamina K, excelente para todas las edades. ॐ

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

3 manojosespinacas, lavadas, troceadas y cocidas
2huevos por persona
1 tazaqueso rallado, el de tu preferencia
1 cucharaditaaceite de oliva por tortilla
C/nsal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Aprieta y escurre el exceso del agua de la cocción de las espinacas.
2

Bate los huevos agrega una cucharada de leche. Bate agrega el queso y una cucharada de espinacas.
3

En una salten caliente por el aceite agrega el huevo, tapa para que se cueza el huevo.
4

Con la ayuda de un plato da la vuelta a la tortilla para que se cueza del otro lado.
5

Sirve recién hecha.
6

Buen provecho. ॐ