MASA: Poner a hervir el litro de leche en un bol, poner el kilo de harina con el royal y la sal a gusto.

Cuando la leche esté hirviendo se vuelca en la harina y se empieza a hacer la mezcla, hay que tener cuidado porque esta caliente, amasar hasta que quede una masa suave. Estirar y cortar del tamaño que desee.

En un colador poner a colar para sacar el jugo que larga el relleno. Se rellenan las empanadas se pintan con huevo y se llevan a horno hasta que doren. Salen más o menos 30 empanadas.

Relleno: Se pica la cebolla y el morrón y se pone a freír con aceite, luego se le agrega la carne y los condimentos a gusto, cuando esté todo pronto se rallan 3 huevos cocidos y se mezclan con el relleno.