#delantaldorado#cookpadmycook#WeekendretoDelicioso y muy fácil de hacer.

Cuando tienes poco tiempo...es una receta rica rica, rápido y fácil de hacer!

Este revuelto es tradicional en Portugal y en casa nos gusta mucho. Habitualmente lo preparo con migas de bacalao desalado, pero no lo encontré en el súper y he usado bacalao salado. A disfrutar!!! #Tradicionesysabores

Esta receta se prepara mucho en Portugal

Ideal para el tapeo. Sencillo y barato. Para plato principal doblar las cantidades.

Basado en el famoso Bacalao a douro portugués, pero esta vez sin patatas en versión low carb😋

#vendimia2020

#platounico

Bacalhau à brás es uno de los platos más conocidos de Portugal y yo suelo hacerlo una vez a la semana en invierno porque es un plato económico y contundente

Tradicional

En el mercado podemos encontrar migas de bacalao ya desalado. Si se opta por las migas sin desalar, hay que desalarlas en casa, para ello, se van sacando de la bandeja y bajo el chorro de agua del grifo se quita la sal de la que vienen impregnadas y en un recipiente profundo se ponen cubiertas de agua. Se pueden quedar 12 ó 24 horas en ese agua, dentro de la nevera, cambiando una vez más el agua, eso hará que haya que echarle sal a la hora de cocinarlas.