Las sopas son una excelente opción invernal para obtener nutrientes y brindar la sensación de bienestar integral a todo el cuerpo. Hacer sopas espesas sin lácteos es muy fácil al aprovechar el almidón de los tubérculos como las papas, camote, betabel.El balance nutricional de esta sopa es ideal para mujeres embarazadas, en periodo de lactancia o con anemia, además de ser baja en calorías

#YoCocinoConCookpad

¡Bienvenida la temporada de guayaba! Me encanta la guayaba, además de tener muchas propiedades, su aroma es delicioso y por si fuera poco, es muy versátil. Hoy quise hacer estos panecitos con guayaba y jengibre, creo que este último les da un toque muy otoñal. Encontré la receta hace tiempo en YouTube con fresas, pero la he hecho algunos cambios, se puede hacer con una gran variedad de frutas ¡Buenísimos y súper rápidos! #micaminito

Deliciosas burgers de betabel, fácil y saludable❣️#YoCocinoConCookpad

Una amiga coreana nos regalo fideos cristal, son deliciosos y muy nutritivos ya que se hacen a base de harina de arroz, al mezclarlos con champiñones y brócoli tenemos un aporte elevado de aminoácidos esenciales, fibra y carbohidratos haciendo de este platillo una bomba nutricional impresionante! Además, como va súper condimentado con especias termogenicas ayuda a elevar (ligeramente) la temperatura corporal, haciendo que gastes más energía ;) #comidafusion #expatcooking #eatnutrivore #comidavegana #vegan

Una deliciosa opción picosa con muchos vegetales, proteínas y grasas saludables

Comencé a improvisar y el resultado es riquísimo

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Ya tengo una receta de crema de calabaza, esta es totalmente diferente por que es #Vegetariana e ideal para la dieta. 🏋🏽‍♀️

La #tortilla mexicana en #micaminito, tiene diferentes características; la tradicional es la de maíz, pero existen otras según la región y sus tradiciones, con la que se pueden hacer infinidad de platillos característicos de la mexicanidad. En cuanto a la tortilla de harina, nos sirve para preparar burritos y tacos en el norte, sincronizadas y quesadillas en el centro, chimichangas en el Golfo, empanadas en el sureste y hasta para hacer rollos primavera de fácil preparación.

Hoy les vengo a traer una receta vegana bien sencilla y que puede sustituir al queso parmesano y aparte les va muy bien a todas esas personas que son intolerantes a la lactosa

Para mi es la ensalada perfecta para acompañar unas costillitas barbacoa o un pollo frito (que no son nada saludables jaja pero sí también se pueden hacer sus versiones más ligeras). Pero cuando me puse ver sus ingredientes, sobre todo si estás en una dieta sin lácteos, encontré que no se adapta completamente a mi estilo de alimentación. Por eso quise encontrar una versión más saludable de este clásico para poder disfrutarla cuando quiera! En este caso no usé mi mayonesa fit por practicidad y además para variar. Encontré que el tahini tiene un gusto bastante neutro y es súper cremoso.. así que le fue muy bien!