Brocheta de mini hotcakes cubierta de chocolate y azúcar glass

Name: Brocheta de mini hotcakes cubierta de chocolate y azúcar glass
Yield: 7 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas harina para hotcakes; 1 y 1/2 taza de leche; 1 huevo; al gusto Chocolate derretido o para derretir; Azúcar glass; Barra mantequilla

Pequeña karencita @cook_13461266

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Perfecta para compartir, fácil y rápida.

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Ingredientes

30 minutos

7 raciones

2 tazasharina para hotcakes
1y 1/2 taza de leche
1huevo
al gustoChocolate derretido o para derretir
Azúcar glass
Barramantequilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar harina, huevo, leche y dos cucharadas de mantequilla derretida hasta que quede homogéneo.
2

Con algún instrumento (como el que se usa para servir catsup) hacer los mini hotcakes en un sartén que previamente habremos untado con mantequilla y proseguimos con el mismo proceso hasta acabar la mezcla.
3

En un palillo (yo use uno de 25 cm) ensartar los mini hotcakes.
4

Por últimos espolvoreamos con un colador el azúcar glass y con ayuda de una manga pastelera esparcimos el chocolate derretido.