Empanadas de carne

Name: Empanadas de carne
Yield: 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Roast beef; 5-6 cebollas medianas; 2 cebollas de verdeo; 1 zanahoria; 1/2 morrón; 4 huevos duros; Condimentos a gusto; 1 paquete tapas p empanadas, de 20 unidades

Clau Mar @claumar2610

Montserrat, Bs As.

Riquísimassss, aunque bastante trabajito. Pero vale la pena.

Empanadas de carne

Clau Mar @claumar2610

Montserrat, Bs As.

Riquísimassss, aunque bastante trabajito. Pero vale la pena.

Guardada

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Ingredientes

20 unidades

1 kgRoast beef
5-6cebollas medianas
2cebollas de verdeo
1zanahoria
1/2morrón
4huevos duros
Condimentos a gusto
1 paquetetapas p empanadas, de 20 unidades

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Paso a paso

1

Sacar los indeseables de la carne y picar en la procesadora.
2

Picar la cebollas. Luego, rehogar en un chorro de aceite.
3

Agregar la carne a la cebolla y remover para que se cocine esta última, colocar un toque de sal a la carne.
4

Cuando la carne este toda sellada agregar las demás verduras.
5

Condimentar a gusto, Yo use sal, pimienta, ají molido, adobo para pizza, pimentón dulce y comino.
6

Dejar cocinar bien todo, con la cantidad de cebollas que tiene no hace falta agregarle otro líquido y quedan bien jugosas.
7

Dejar enfriar y colacar los huevos picados.
8

Rellenar las tapas. Colocar en horno precalentado, horno moderado. Hasta que estén doradas a gusto.