Colocamos todos los ingredientes que vamos a utilizar en la mesa y ya podemos empezar con esta receta tan sencilla...

En una sartén ponemos a calentar un poquito de aceite...

Picamos las salchichas de tofu y las barritas de surimi en rodajas finas y la ponemos a saltear en la sartén con un poquito de ajo en grano y pimienta negra en grano...y una vez la salchichas se doren sin llegar a quemarse retiramos y reservamos...

Ahora lavamos la lechuga y troceamos y ponemos en una ensaladera...donde iremos añadiendo todos los ingredientes previamente troceados y lavados...

Añadimos el tomate cherry troceado; las pipas; el maíz; las aceitunas negras y las salchichas con las barritas de surimi que teníamos reservadas...

Aliñamos con aceite; pimienta negra en grano, ajo en grano y salsa de soja...