En un bowl mezclar la carne con el pan rallado (uno o dos puñados), el perejil y ajo picados, la mostaza y la sal y pimienta. Amasar bien hasta que quede todo integrado

Hacer unas bolitas bien uniformes

Pasarlas por harina y sacarles el excedente que quede

Freírlas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas

Acomodarlas en una fuente para horno y añadir por encima el pote de crema y el queso rallado

Para el puré poner a hervir papa y zapallo cortados en cubitos hasta que estén tiernos y condimentarlo a gusto. En mi caso lo hice con manteca, sal y pimienta, nuez moscada, y listo!