Ñoquis de papa rápido
Rápido y riquísimos
Paso a paso
- 1
Preparar el puré como dice el.envase yo le agrego menos agua y leche para que quede más compacto (aproximado 600 o poquito más de puré sale)
- 2
Ya listo el puré agregarle nuez moscada y las dos yemas
- 3
Mezclar y agregar de a poco los 300 gr de harina que quede una masa blanda y no muy pegajosa sino tierna y apenas que se pegue
- 4
Cortar y formar tiras con la masa pícara del tamaño que nos guste y pasar por tenedor o ñoquera
- 5
La cocción ustedes ven cuando todos suben y al probarlo no tiene gusto a"harina" y esta tiernito sacarlos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Pécora le encantará ver cómo quedó.
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