Ancas de rana con tomate
david @Dmp10101971
Paso a paso
- 1
La noche anterior se descongelan las ranas en un bol con leche
- 2
Se pasan por harina y huevo en AOVE muy caliente y se reservan
- 3
Para el tomate frito se pica la cebolla y el pimiento verde y se pochan
- 4
Después se añade los tomates de pera (ahora es temporada), sino tomate triturado de lata.
- 5
Una vez hecho el tomate (1hora), se deja enfriar y se le añade a las ancas de rana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A david le encantará ver cómo quedó.
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