Hamburguesas de Lentejas

Name: Hamburguesas de Lentejas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g Lentejas; Pan rallado; al gusto Sal; al gusto Pimienta; Ajo y perejil seco o natural; 2 huevos (para empanar)

Anto Coelho @cook_12215210

Montevideo

Hamburguesas de Lentejas

Anto Coelho @cook_12215210

Guardada

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Ingredientes

500 gLentejas
Pan rallado
al gustoSal
al gustoPimienta
Ajo y perejil seco o natural
2huevos (para empanar)

Guardada

Paso a paso

1

Hervir lentejas hasta que queden blandas, colarlas. Pizarlas con un tenedor.
2

Agregar los condimentos que deseamos. (Ajo y perejil, orégano etc), una cucharada de sal y pimienta a gusto. Mezclamos bien.
3

Aguardar a que enfríe, agregar pan rallado hasta que tome consistencia como para formar las hamburguesas.
4

Una vez armadas, pasar por huevo y pan rallado nuevamente.
5

Se pueden tanto freír con aceite o hacer al horno.