Una foto de Sopa paraguaya

Sopa paraguaya

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Al que no le gusta es por qué nunca la probó , una verdadera delicia para acompañar cualquier reunión .

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Sopa paraguaya

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Wilde /avellaneda Bs As /argentina

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Ingredientes

20 raciones

450 gharina paraguaya (harina de maíz)
500 ccleche
4huevos
20 gsal
100 gmanteca/ margarina o grasa de cerdo
4cebollas
200 gqueso fresco
200 gqueso de máquina
1 pizcapimienta

Paso a paso

1

Rehogar las cebollas con aceite
2

Mezclar en un bol la harina paraguaya, los huevos, la leche, sal y pimienta
3

Picar los quesos y añadirlos a la preparación anterior
4

Añadir la cebolla rehogada y la manteca derretida
5

Colocar en una asadera aceitada yo usé una de 30 cm
6

Cocinar en horno máximo hasta que esté bien dorado.

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glofigueredo @glo25

martes, 31 de julio de 2018 a las 07:32 PM

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩‍🍳

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