Frijoles a la mexicana urbanos

Son unos frijoles en caldillo de jitomate o puré de jitomate, tienden hacer dulces, con un sabor exquisito y muy adecuado para estos tiempos de lluvia y lo mejor que es con los sobrantes.#RecetasDeFinDeMes

Te gustan los frijoles parados! Pues pruébalos con salsa mexicana o pico de gallo como la llaman en algunos lugares

Antojito mexicano, que en el rancho le decían mata hambre, es una delicia de sabor muy mexicano a tierra, en casa mamá chole y la tía siempre tenían tortillas o algo derivado del maíz para aplacar el hambre.#Familiar

#dejatuhuella básico y económico, pero muy sabroso

Receta rapidísima y muy deliciosa además muy nutritiva . Adaptada para estos tiempos de prisas

(MÉXICO) Esta receta debió surgir inmediatamente después de la conquista de México, es uno de los platillos más antiguos de la gastronomía mestiza y empezó al combinarse el maíz prehispánico con los ingredientes llegados de Europa (excepto cuando son de frijoles). Su elaboración es simple y es uno de los manjares más representativos del país. Incluso es de los que más se preparan para las fiestas del 15 de septiembre, día de la Independencia.

Según la tía contaba que en la Cristiada ellas ofrecían a algunos Cristeros estos tacos con leche ordeñada fresca, algunos hacían sus pajaretes para el desayuno y eran muy frecuentadas.

Una opción para variarle al huevito, total igual queda de li cio so y súper #fit

Un rico y sabroso puerco a la Mexicana insuperable el sabor auténtico y único como el cerdo pero a la mexicana

Es un guiso de temporada de lluvias y milpa, delicioso y rico en minerales, en mi pueblo hubo recolectores de hongos y de hierbas comestibles de la temporada de lluvias que pasaban de casa en casa ofreciendo sus productos. En casa la Tías y a la familia nos gustan los hongos silvestres y eran guisados mucho en temporada de aguas.

Es un antojito muy común en las comunidades rurales, es una tortilla gruesa de forma ovalada a la cual encima se le pone lo que hay o se guisa en casa, el gusto depende de cada familia, estos dos guisos eran muy usados en el rancho por la abuela y Rafaelita.

Ensalada de nopalitos, tomates, cebolla, cilantro y un rico aderezo, muy refrescante. Saludos y buen provecho....

Platillo campirano que usa los sobrantes , en casa era muy común como platillo fuerte acompañado de frijoles fritos .

Es rápida y te saca de apuros para el almuerzo

Este platillo se preparaba en casa para los niños, no es picante y con sabor a México, tierra y campo. Lo acompañamos con frijolitos chinos o refritos.

#Mirecetariomx

Platillo típico de temporada de lluvias, nutritivo, fácil y de un delicado sabor#CocinaSaludable

Esta receta es muy sencilla de preparar y nutritiva, se usa para taquizas y relleno de antojitos, también se puede servir como plato fuerte. En casa se usaba mucho con el jugo de naranja agria. #Jalisco

Platillo saludable delicioso y fácil de preparar

Es un espagueti delicioso con gran sabor campirano, por el asado de los ingredientes en las brazas de leña que dan un sabor único. En los ranchos de los tío y tías siempre tenian fogón de leña, dando un sabor peculiar a la comida. #Jalisco

Un espagueti con sabor a campo y a méxico, de no picor y gran colorido que nos recuerda nuestra bandera y a la tierra, en casa se hacía mucho para las celebraciones cívicas y septiembre.#Pollo

Una súper combinación de estas 2 recetas juntas el arroz blanco de @disabled combinado con mis vegetales a la Mexicana todo que ver color sabor textura olor textura veganos 🥗 esto es lo suyo

Bocadillo o comida de un sabor peculiar campirano mexicano y muy nutritivo, práctico y económico.

Sencilla pero muy rica.

Mi tío Samul conocido como Mello tenía una tienda de abarrotes, la gente de los ranchos le compraba su comida y la preparaban en la trastienda , la gente acudía a misa viernes de cuaresma como penitencia. Y preparaban después de misa este manjar .

Son una receta de mi familia y con gusto se las comparto