Galletitas de limón y vainilla

Name: Galletitas de limón y vainilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante (280 gramos); 1/2 Taza azúcar (100 gramos); 6 Cucharadas aceite; 1 Cucharadita esencia de vainilla o alguna otra esencia (opcional); 4 Cucharadas leche (por si acaso); Ralladura de limón o naranja (opcional); Colorante (opcional)

Sofi11años @cook_13549258

Buenos aires,argentina

Bueno lo que más me gusta de estas galletitas es que son esponjosas y por debajo son crujientes! saben riquísimo, son muy económicas y sanas porque están hechas al horno

Galletitas de limón y vainilla

Sofi11años @cook_13549258

Buenos aires,argentina

Bueno lo que más me gusta de estas galletitas es que son esponjosas y por debajo son crujientes! saben riquísimo, son muy económicas y sanas porque están hechas al horno

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina leudante (280 gramos)
1/2 Tazaazúcar (100 gramos)
6 Cucharadasaceite
1 Cucharaditaesencia de vainilla o alguna otra esencia (opcional)
4 Cucharadasleche (por si acaso)
Ralladura de limón o naranja (opcional)
Colorante (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bowl la harina leudante y el azúcar
2

Hacer un hoyo en los ingredientes secos y poner el huevo, el aceite y la cucharadita de la esencia de vainilla
3

Mezclar hasta hacer una masa elástica y que no se pegue, si esta muy seca agregar las cucharaditas de leche, si se pega agregar la harina.
4

Agregar la ralladura de limón o naranja y el colorante
5

Poner una capa de harina debajo para que no se pegue a la mesa
6

Aplastar la masa en la mesa y cortar con cortadores de galleta o hacer la forma que queramos
7

Poner harina en una asadera y meter las galletitas
8

Meter a cocinar a 190 C° y revisar cada 5 minutos
9

Si las queres crujientes, apagar el horno y dejar secar adentro las galletitas
10

Dejar enfriar, y a disfrutar!