Cortamos todas las verduras en trozos chicos o intermedios y vamos salteando empezando a poner los más duros (como las zanahorias, repollo, pimientos, cebollas) y cuando estén un poco cocidos incorporamos los demás

Al último de todo incorporamos la espinaca o acelga. Y ahora llega el momento de incorporar una taza de leche a la cual previamente le diluimos dos cucharadas de maicena (así se forma una salsa blanca express)

Por último le agregamos el queso rallado. Forramos y una tartera con una tapa de la masa para tarta con harina integral que compartí previamente. Sobre ella colocamos una capa fina de avena extra fina instantánea y luego fetas de queso magro tipo senda, tubo o el que les guste

Y sobre el queso colocamos el relleno. Cerramos los bordes para adentro y espolvoreamos con mix de semillas

Llevamos a horno a 180 grados por unos 50 minutos aproximadamente y a disfrutar