Hervir las papas dejarlas enfriar y pisarlas para puré.

Le agregamos los huevos la manteca el queso ralladola sal y mezclamos bien con el tenedor.

Luego le agregamos la harina cantidad necesaria hasta formar una masa blanda.

Espolvoreamos la mesada con harina para estirar la masa como tubo y cortar en cuadraditos.

Una vez que cortamos todos los cuadraditos pasar cada cuadraditos por un tenedor para darle la forma al ñoqui algunos lo dejan así. Espero les haya gustado.

Para la salsa saltear la cebolla con el morrón agregamos los condimentos provenzal condimento para pizza o lo que les guste luego agregamos la carne picada así se dora y le agregamos el puré de tomates dejamos unos 40 minutos para que se cocine bien todo.

Por último hervimos los ñoquis una vez que están flotando ya están listos para ser servidos y le agregamos la salsa. Espero los disfruten besooo