Chorizos al vino blanco

Name: Chorizos al vino blanco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 chorizos; 1 pimiento morrón rojo chico; 1 cebolla mediana; 1 zanahoria mediana; 2 dientrs de ajo; Codimentos algo se sal romero tomillo hoja de laurel pimienta; 2 cucharadas soperas salsa de tomate y 2 de pimentón

Ale @alamec_9327

Montevideo

Chorizos al vino blanco

Guardada

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Ingredientes

4chorizos
1pimiento morrón rojo chico
1cebolla mediana
1zanahoria mediana
2dientrs de ajo
Codimentos algo se sal romero tomillo hoja de laurel pimienta
2cucharadas soperas salsa de tomate y 2 de pimentón

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos todas las verduras juliana
2

Colocamos en cacerola con pizca de aceite y sofreímos un poco
3

Un buen chorro de vino blanco el resto de los ingredientes y dejamos que rompa hervor
4

Colocamos los chorizos los cubrimos con vino
5

Dejamos hervir unos 20/25 minutos a fuego muy lento girando los chorizos de vez en cuando