Para hacer las crepes se mezclan primero él harina, los huevos y el aceite (opcional una pizca de sal) mezclamos todo y reservamos Calentamos una sartén ponemos unas gotas de aceite y la distribuimos en el fondo con una servilleta hacemos loas crepes lo más finas posibles

Para el relleno preparamos
-la nata montada(con un batidora mezclamos la nata con azúcar y unas gotas de esencia de vainilla hasta obtener la consistencia deseada) cortamos las fresas en rodajas y reservamos unas cuantas para decorar
- el chocolate lo derretimos a baño de María (ideal el chocolate como mínimo al 70 %)
- dulce de leche

Para la elaboración
Vamos haciendo capas de crepes con los rellenos primero el dulce de leche, segundo la nata montada con las fresas en rodajas, tercero la capa de chocolate y repetimos hasta la última capa de chocolate cubierto con fresas troceadas
Y a disfrutar