Salsa con pollo (ideal para acompañar unas ricas pastas)

Name: Salsa con pollo (ideal para acompañar unas ricas pastas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cebollas grandes cortada en juliana muy chicas (yo lo hago con la borner); 4 patas muslos o las presas de pollo que más les guste; Condimentos (sal, pimienta, ají, perejil, laurel); 1 diente ajo; 1 botella pulpa de tomate

Sara Calvo @saracalvo

Córdoba

El secreto de una buena salsa está en la cocción 👌🏽 Debemos tener mucho paciencia y cuanto más se cocine más rica va a quedar 😋

Salsa con pollo (ideal para acompañar unas ricas pastas)

Sara Calvo @saracalvo

Córdoba

El secreto de una buena salsa está en la cocción 👌🏽 Debemos tener mucho paciencia y cuanto más se cocine más rica va a quedar 😋

Guardada

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Ingredientes

3 horas

4cebollas grandes cortada en juliana muy chicas (yo lo hago con la borner)
4patas muslos o las presas de pollo que más les guste
Condimentos (sal, pimienta, ají, perejil, laurel)
1 dienteajo
1 botellapulpa de tomate

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Cortar las cebollas y rehogar con un poco de aceite y un trozo de manteca
2

Luego de unos 10 minutos incorporamos las presas de pollo y cocinamos por un buen tiempo... una media hora mínimo mientras vamos revolviendo cada tanto. Ínterin condimentamos a gusto
3

Luego que está más o menos cocido (pero obviamente le falta) agregamos la pulpa de tomate y un diente de ajo partido por la mitad, tapamos y dejamos cocinar revolviendo cada tanto... cuanto más la tengan cocinando más rica va a estar
4

Ahora solo queda disfrutarla con unas buenas pastas 😊 yo hice unos ñoquis rellenos con muzarella que pronto les voy a compartir la receta 😉