Calabacitas rellenas chorizo y elote
yazmin rojas @cook_6293160
En lo personal no me encantan las calabacitas, así que, encontré la manera de que me sean agradables!!!
Calabacitas rellenas chorizo y elote
En lo personal no me encantan las calabacitas, así que, encontré la manera de que me sean agradables!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Parte las calabazas por mitad y sácales las semillas y reserva.
- 2
En la licuadora muele las semillas de las calabacitas junto con el ajo, la crema, la sal y la pimienta.
- 3
Dora el chorizo una vez cocido escurre el exceso de grasa y añade los elotes saltéalos unos minutos y agrega la mezcla, apagar cuando suelte el hervor.
- 4
Precalienta el horno a 180 grados centígrados, engrasa un refractario
- 5
Rellena las calabacitas con la mezcla poner el queso manchego para que gratine y hornea por unos 20 min para que se cuezan las calabacitas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yazmin rojas le encantará ver cómo quedó.
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