Un ceviche fresco con mango ,cebolla morada , jugo de limón y naranja para este domingo de calor

Se me pasó tomarle fotos al procedimiento perdón.

Fresco, rápido y económico de preparar

Esta receta la conocí gracias a mi roomie y le hice unas pequeñas modificaciones. Hace unos meses descargué está app y me ha ayudado mucho a tener más opciones a la hora de cocinar. Soy estudiante universitaria y entre semana me mantengo ocupada, fuera de ello me encanta cocinar. Los fines de semana me ocupo en preparar la comida de la semana, para esta semana tocó ceviche de Medallón de atún fresco con mango, el atún fresco contiene de valor nutricional tan sólo 143 kcal por cada 100 gr. y es una buena fuente de proteína, con 23,87 gr. ☺️.. Manos a la obra!

Deliciosas y saludables

Me encanta el atún fresco y muero siempre por las tostadas de restaurante, en esta ocasión me tocó cocinarlas yo misma y quedaron deliciosas.

Ideal para la dieta =D

Es fácil, divertido y muy delicioso.

A mi esposo no le gusta el pescado, entonces aprovechando #las40decuaresma , que justo estaba de viaje y que tenía un medallón de atún en el congelador surgió este poke bowl. Es una versión ligera ya que no utilicé nada de grasas. Agregué los vegetales que tenía en casa y listo! Fue realmente muy rápido y también delicioso. Es apto para #dmafase1

Estas tostadas son mi versión de las que sirven en un restaurante de mariscos y pescados que me gusta mucho. Es un platillo muy sencillo de preparar y muy lucidor. La marinada le da un sabor delicioso al atún. Utiliza un cuchillo muy filoso para cortar el atún para que no se rompa o córtalo medio congelado. #saludable #DASH