Sand tort

Name: Sand tort
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr manteca temperatura ambiente; 250 grs azúcar común; Ralladura de piel de 1 limon; 5 yemas; 125 grs harina 0000; 150 grs Fecula de maiz; 1 cdita Polvo de hornear; 5 claras; 80 grs nueces molidas; c/n Azucar impalpable para espolvorear

María Belén @cook_4500645

Una torta para comer con la merienda, muy rica y facil

Sand tort

María Belén @cook_4500645

Una torta para comer con la merienda, muy rica y facil

Guardada

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Ingredientes

250 grmanteca temperatura ambiente
250 grsazúcar común
Ralladura de piel de 1 limon
5yemas
125 grsharina 0000
150 grsFecula de maiz
1 cditaPolvo de hornear
5claras
80 grsnueces molidas
c/nAzucar impalpable para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar manteca con azúcar hasta que desaparezca el azúcar, agregar ralladura de limón y mezclar.
2

Agregar yemas de a una e ir batiendo.
3

Agregar harina, fécula y polvo de hornear previamente tamizadas a la preparación e integrar con movimientos envolventes.
4

Batir claras a punto nieve e incorporarlas a la preparación junto con las nueces. Mezclar con movimientos envolventes.
5

Disponer en budinera o tortera enmantecada y enharinada.
6

Cocinar a horno medio 180°c durante 45'.
7

Una vez que sale del horno espolvorear azúcar impalpable con un tamiz.