Primero partimos todas las verduras en tiras y el queso y los bisteces a la mitad condimentamos los Bistecs

Después ponemos en el bistec las verduras en la orilla del este y el queso damos vuelta haciendo rollitos los acomodamos en un platón grande.

Ponemos un sartén de telón el más grande que tengamos un chorrito de aceite de olivo acomodamos todos nuestros rollos ya que los pusimos tapamos a fuego lento

Ya que están de un lado volteamos con cuidado y dejamos unos segundos más ya que vemos que están bien sellados servimos encima de cada rollo en un plato con una crema de Tres quesos y crema agria, con unas verduras a vapor y un Arroz blanco con tomatillo y cilantro, es una delicia

A la crema puedes poner queso crema queso cotija y queso Monterrey y una lata crema agria de tu preferencia la bates en la licuadora pones un cubito de pollo y pimienta ponla a hervir en una ollita y listo sírvela encima de tus Rollos,