Colocar el maní, el azúcar y el agua en una cacerola o sartén... Lo que gusten(yo lo hice en sartén y me salió bien)

Poner a fuego medio y revolver. Ese es el truco nunca paren de revolver.

Luego de 10 minutos aproximadamente revolviendo el agua se evapora haciendo burbujas y a los minutos el azúcar se empezará a cristalizar adiriendose al maní con la cáscara. Es por eso que el maní no puede ser pelado debe tener su cáscara para que el azúcar pueda aderirse.

Cuando el azúcar esté completamente cristalizada apagar el fuego y seguir revolviendo durante unos segundos.

Después volver a prender el fuego y poner el sartén durante 5 segundos para que logré derretirse el azúcar del fondo y le de ese caramelizado tan respectivo (no dejar durante mucho porque volvera a derretirse el azúcar del maní y solo queremos que se derrita el azúcar que queda en el fondo).

Suerte, espero que les guste y espero sus fotos. 😄