Galletas Corazón
Estupendas galletas decoradas para celebrar San Valentín
Galletas Corazón
Estupendas galletas decoradas para celebrar San Valentín
Paso a paso
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Preparación:
En un bol chafamos la mantequilla y mezclamos con el azúcar con una espátula o tenedor no hace falta batir la mantequilla, la vainilla mezclando todo bien y el huevo, ahora tamizamos la harina y unimos todo, amasando un poco y hacemos una bola y guardamos en el frigo. Yo estiro la masa con el rodillo hago las formas y entonces las pongo en el frigo Mejor una hora que media. Calcular con tiempo para calentar el horno entre 180-190ºC en unos 10-11 minutos seguro que están.
- Esta vez hice bola y guardé en el frigorifico ya que tenia el horno encendido por otras cosas y hacia calorcito y la masa necesita frio.
- 2
Recomendaciones:
- En cuanto veáis que se doran las esquinas de las galletas y el tiempo es según el grosor de las galletas si no tenemos rodillo con medida de altura siempre es difícil que salgan todas del mismo grosor.
- Si tenemos aire en el horno podemos poner dos bandejas a la vez.
- Dejamos un rato en la misma bandeja del horno que se enfríen antes de pasarlas a la rejilla.
- Para decorarlas tenemos que dejar que se enfríen bien.
- La masa la podéis utilizar para galletas sin decorar
- 3
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