Salmón a la plancha con verduras

Name: Salmón a la plancha con verduras
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 rodaja salmón; Sal; Limón; 1 papa; 100 grs judías verdes o chauchas; 1 zanahoria; 1/2 calabacín o zucchini; 1 cebolla pequeña

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Receta de #CocinaSaludable para disfrutar del sabor del salmón!! Un pescado con gran aporte de Omega3

Salmón a la plancha con verduras

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Receta de #CocinaSaludable para disfrutar del sabor del salmón!! Un pescado con gran aporte de Omega3

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Ingredientes

1 rodajasalmón
Sal
Limón
Verduras
1papa
100 grsjudías verdes o chauchas
1zanahoria
1/2calabacín o zucchini
1cebolla pequeña

Guardada

Paso a paso

1

Calentar bien la plancha y poner la rodaja de salmón. Dejar 4 minutos y dar vuelta, dejar otros 4 minutos y servir.
2

Pelar la papa y zanahorias, cortar en cuadrados. Pelar la cebolla y cortar al medio. Lavar las chauchas y cortar los extremos. Lavar y cortar el zucchini y cortar en bastones.
3

Poner toda la verdura a hervir en una olla con agua y sal. Cocer hasta que la papa esté blanda. Servir con unas gotas de aceite de oliva.