Merengue rápido
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puppycastello23@yahoo.es“Laura, esta torta quedó deliciosa. Lentamente voy mejorando y dominando la técnica pastelera. Publicaré la próxima y notarás la diferencia. Te envío mi saludo y te reitero mi agradecimiento.” -
puppycastello23@yahoo.es“Esta tarta la elaboré para el cumple de mi hijo. No tiene mucha estética pero la próxima me quedará mejor.”
Queda con mucho brillo y principalmente con buena firmeza.
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola las claras con el azúcar y mezclar.
- 2
Llevar a fuego y cuando estén tibias retirar.
- 3
Batir hasta armar el merengue y queda ya pronto para usar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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La hice tal cual la compartió nuestra amiga #TengoHambre y quedó sensacional! Muchas gracias!
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