Bizcocho chocolate

Paso a paso
- 1
Se funde el chocolate con la mantequilla y se mezcla bien
Aparte se baten muy bien las yemas de los huevos con el azúcar, se incorpora esta mezcla al chocolate con la mantequilla. - 2
En otro bol se tamiza la harina con la levadura, una vez tamizado, se incorpora al bol de la mezcla del chocolate.
Se baten las claras a punto de nieve y se incorporan poco a poco y con movimientos envolventes a la mezcla que ya teníamos. - 3
Cuando el bizcocho esté templado o frío, vertemos la cobertura de chocolate para que cubra todo el bizcocho. Se puede adornar con unas fresas
- 4
Vertemos la mezcla en un bol engrasado previamente, y se mete al horno precalentado durante una hora a 130*
Para hacer la cobertura se pone a calentar la nata, cuando empice a hervir incorporamos el chocolate troceado, cuando esté fundido incorporamos la mantequilla.
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