Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas
- 2
Cortarlas finas 2 mm, las corte con la mandolina.
- 3
Enmantecar fuente para horno y ir armando distintas capas
- 4
Armar la base de papas, queso parmesano y pimienta
- 5
Cortar la panceta en cubos pequeños, agregar pizca de curry, dorar y reservar
- 6
Rallar queso provoleta y reservar
- 7
Colocar jamón y capa de papas, arriba queso parmesano rallado y capa de papas
- 8
Colocar queso crema y panceta
- 9
Agregar capa de papas y queso provoleta
- 10
Colocar capa de papas queso cremoso, arriba papas y queso parmesano rallado
- 11
Hornear 1 hora y 30 minutos horno medio, y 5 minutos de grill
- 12
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiopepo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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