Picar la cebolla y el morrón, freír hasta que estén transparentes. Agregar la harina paraguaya en la leche. En un bols se baten los huevos y se agrega el queso cremoso en trozos amasandolo con las manos hasta homogeneizar

Una vez hecho esto mezclo todo en una olla, condimento con sal y la polenta. Mezclo con cuchara de madera.

Corto en daditos el queso Mar del Plata y lo agrego a la preparación.

Vuelco en una asadera o recipiente para horno

Cocinar en horno templado por 40 minutos hasta que se dore. Y a no parar de comer