Para la masa colocamos en un bols la harina, la sal, la levadura, mezclamos bien para entreverar todo. Luego colocamos el aceite y vamos agregando de apoco el agua hasta formar una masa homogénea y bien blandita cuanto más amasado tiene mejor.

Dejamos reposar la masa unos cuantos minutos hasta que doble su volumen.

Mientras dejamos descansar la masa preparamos la salsa, picamos en trozos bien chiquitos el morrón y la cebolla, llevamos a fuego lento, fritando con un chorrito de aceite. Condimentar a gusto, y agregar la salsa, dejar hervir unos minutos.

Después que la masa leudo, la colocamos en una asadera aceitada y estiramos con las manos mojadas para que desplaze mejor la masa, dejamos descansar unos 10 minutos y agregamos la salsa cubriendo toda la masa, llevar a horno 220 aproximadamente unos 15 minutos.