Caldo de res con chipotle

Name: Caldo de res con chipotle
Yield: 3 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 chayote; 600 gr Chambarete; 1/2 manojo cilantro; 3 dientes ajos medianos; 1/4 de cebolla; 2 zanahorias; 2 papas; al gusto Sal; Lata pequeña de chipotle (dependiendo el gusto de cada persona)

Jann @cook_12710227

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Caldo de res con chipotle

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Ingredientes

3 personas

1chayote
600 grChambarete
1/2 manojocilantro
3 dientesajos medianos
1/4de cebolla
2zanahorias
2papas
al gustoSal
Latapequeña de chipotle (dependiendo el gusto de cada persona)

Guardada

Paso a paso

1

Lavar el chambarete y poner a hervir (1 hr máximo dependiendo la cantidad)
2

Junto a eso poner los ojos, cebolla en media luna cilantro y sal...
3

Cuando este la carne blanda... agregar la verdura picada a su gusto. (Yo lo hice en tiras)
4

Ya que la verdura este en termino medio agregar el Chile chipotle (licuado)
5

Dejar hervir por 5 min a fuego lento.