Después de lavar y desinfectar las verduras cortamos como se indica o a su gusto, se integran todas en un recipiente excepto el aguacate

En un sartén ponemos el ajo sazonado ya caliente ponemos la pechuga ya cortada, movemos a integrar y tapamos a que cambie de color, destapamos y ponemos todos los condimentos y el caldo de pollo, movemos para integrar bien, tapamos unos dos minutos a que se integren todos los sabores, destapamos y movemos que quede cocinado a su gusto, es muy rápido

Servimos en el plato la ensalada y encima ponemos distribuyendo el pollo y el aguacate, y los frutos secos (opcional)