Pelar y cortar las papas en rodajas. Cortar y picar las cebollas

En una asadera, cubrir con papel aluminio y rociar con un poquito de aceite. Colocar las papas, cubriendo la asadera. Colocar los filetes de merluza.

En una sartén, colocar un poco de aceite y saltear la cebolla. Cuando esté la cebolla transparente, colocar la crema de leche. Revolver y cuando esté burbujeando, cortar la cocción.
Colocar la salsa sobre los filetes.

Llevar al horno, por unos 20' o 30', según la intensidad del horno. y luego servir.