Zapallitos Rellenos

Name: Zapallitos Rellenos
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr carne molida; 1 cebolla; 2 dientes ajo; c/n Cebolla de verdeo; 4 zapallitos; 1/4 queso cremoso; c/n Sal y pimienta; c/n Orégano; 2 huevos; c/n Aceite

paolita tarcaya @cook_12089970

Santa Cruz, Argentina

Esta receta la comparto por que es uno de los menú que me encanta, ya que mi madre me lo hacia es muy rico y saludable.😊😀😍

Zapallitos Rellenos

paolita tarcaya @cook_12089970

Santa Cruz, Argentina

Esta receta la comparto por que es uno de los menú que me encanta, ya que mi madre me lo hacia es muy rico y saludable.😊😀😍

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Ingredientes

40min

8 raciones

400 grcarne molida
1cebolla
2 dientesajo
c/nCebolla de verdeo
4zapallitos
1/4queso cremoso
c/nSal y pimienta
c/nOrégano
2huevos
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

40min

1

Los zapallitos los ponemos a cocinar. Puede ser hervido, al vapor o al horno. aproximadamente de 10 a 15 min. Una vez cocido los cortamos a la mitad le sacamos la pulpa del medio y reservamos.
2

Saltear la cebolla, agregamos una pizca de sal.
3

Colocamos luego la carne molida los dientes de ajo y cocinamos. Una vez cocinado le agregamos la pulpa de los zapatillos, sal, pimienta y orégano a gusto.
4

Luego agregamos la cebolla verde y los huevos duros.
5

Rellenamos los zapatillos y le colocamos trozos de queso por arriba y llevamos al horno para gratinar.
6

Se puede acompañar con una salsa. A disfrutar! Espero que les guste.