Lengua de ternera a la vinagreta
Pilar @pilar_74
Un plato, súper sabroso, sano y fresquito. Aunque la casquería no esté muy "de moda" la verdad es que si se cocina de forma adecuada está muy buena.
Lengua de ternera a la vinagreta
Un plato, súper sabroso, sano y fresquito. Aunque la casquería no esté muy "de moda" la verdad es que si se cocina de forma adecuada está muy buena.
Paso a paso
- 1
Se cortan todas las hortalizas en dados pequeños y se ponen en un bol. Se añade sal aceite y vinagre. Ya tenemos la vinagreta.
- 2
Yo compré la lengua cocida, pero si no la encuentras cocida, seguro que cruda si, lo único que hay que cocerla.
- 3
Se corta la lengua en rodajas finas y se pone en una bandeja, salpimentamos y añadimos la vinagreta por encima y listos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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