Pasta frola

Name: Pasta frola
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 grs manteca; 200 grs azúcar; 1 huevo; 1 yema; 400 grs harina; 2 ctas polvo de hornear; 1/2 cta sal; Ralladura de 1 limón; Esencia de Vainilla; 300 grs dulce de Membrillo; 2 cdas agua tibia

Nilia_Cookpad @cook_1281471

Montevideo Uruguay

Es un producto tradicional Siempre rico para compartir con un te un café

Pasta frola

Nilia_Cookpad @cook_1281471

Montevideo Uruguay

Es un producto tradicional Siempre rico para compartir con un te un café

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

150 grsmanteca
200 grsazúcar
1huevo
1yema
400 grsharina
2 ctaspolvo de hornear
1/2 ctasal
Ralladura de 1 limón
Esencia de Vainilla
300 grsdulce de Membrillo
2 cdasagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Batir manteca con azúcar y obtener una crema
2

Agregamos el huevo y la yema
3

Y ralladura de limón vainilla
4

Cernir harina polvo de hornear y sal
5

Agregar a la primera preparación y formar una masa suave
6

No amasar demasiado y dejarla descansar en la heladera para que tenga consistencia
7

Luego estiramos la masa de 1 cm de espesor
8

Cubrir con Membrillo en este caso Aunque también podría ser con otro dulce o mermelada (a gusto)
9

Se estira el resto de la masa y se cortan tiritas para formar un enrejado como es tradicional
10

Doblar los bordes hacia a dentro o finalizar a gusto