Keto Ceviche o cóctel de camarones bajo en carbohidratos

Name: Keto Ceviche o cóctel de camarones bajo en carbohidratos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr camarones crudos, limpios y pelados; 30 gr cebolla morada finamente picada; cilantro finamente picado; 2 chiles serranos finamente picados; al gusto sal de mar; Catsup marca tasty o alguna otra sin azúcar ni carbohidratos; 1/2 aguacate; 1/2 pepino en rodajas delgadas; El jugo de 11 limones; al gusto Salsa picante para mariscos

Amelia Wong @cook_13652092

1 porción, ideal para personas en régimen cetogénico o con diabetes.

Keto Ceviche o cóctel de camarones bajo en carbohidratos

Amelia Wong @cook_13652092

1 porción, ideal para personas en régimen cetogénico o con diabetes.

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Ingredientes

150 grcamarones crudos, limpios y pelados
30 grcebolla morada finamente picada
cilantro finamente picado
2chiles serranos finamente picados
al gustosal de mar
Catsup marca tasty o alguna otra sin azúcar ni carbohidratos
1/2aguacate
1/2pepino en rodajas delgadas
El jugo de 11 limones
al gustoSalsa picante para mariscos

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Paso a paso

1

Poner a cocer los camarones en el jugo de 10 limones por media hora, o la cantidad necesaria para cubrirlos.
2

Escurrir los camarones y enjuagarlos.
3

En un bowl, mezclar los camarones con todos los ingredientes, añadiendo catsup al gusto y agua purificada.
4

Sazonar con el jugo de 1 limón, y sal de mar.
5

Acompañar con chips de queso, o solo.