Keto pizza / baja en carbohidratos, low carb pizza, cetogénica

Name: Keto pizza / baja en carbohidratos, low carb pizza, cetogénica
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 170 gr mozzarella; 85 gr harina de almendra; 2 cdas queso crema; 1 huevo; 1 pizca sal; 1/2 cda ajo en polvo; al gusto hierbas italianas; al gusto Queso mozzarella; al gusto toppings; 2 cdas pasta de tomate sin azúcar

Amelia Wong @cook_13652092

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Ingredientes

30 min.

1-2 raciones

Para la base:
170 grmozzarella
85 grharina de almendra
2 cdasqueso crema
1huevo
1 pizcasal
1/2 cdaajo en polvo
al gustohierbas italianas
Para la pizza:
al gustoQueso mozzarella
al gustotoppings
2 cdaspasta de tomate sin azúcar

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Mezclar el queso crema con la harina de almendra.
2

Calentar 1 minuto en el microondas, revolver y calentar otros 30 segundos.
3

Dejar enfriar un poco la mezcla y agregar el huevo, sal, ajo en polvo y algunas otras especias de su preferencia.
4

Extender con las manos en una charola cubierta de papel encerado, haciendo huecos en la masa con un tenedor.
5

Hornear a 220° C/425° F por 15 minutos.
6

Remover del horno y agregar pasta de tomate, queso mozzarella y toppings al gusto, como pepperoni, champiñones, aceitunas, carne, etc.
7

Regresar al horno hasta gratinar el queso.